ксю

11:34am: Нравятся мне рецепты блюд которые по утрам воскресенья на НТВ готовит Высоцкая

Ради этого я по воскресеньям встаю пораньше ( аж в 10 утра!)  :-)
Сегодня я изобразила вот это (чечевичный супчик) 


и вот такие рисовые блинчики с сухими грибами, правда у меня они больше на котлетки похожи  :-)

 

8:29pm: первый блин комом

попытка приготовить сладкие ролы



Растопила 2 плитки шоколада в микроволновке



На бамбуковый коврик положила пищевую пленку и на нее размазала шоколад, а на него выложила рис перемешаный со сгущенкой

начинка

 

выложила начинку на рис и завернула колбаску

колбаску положила в холодильник до полного застывания шоколада. После вынула из холодильника, сняла пленку и разрезала на ролы.  По моему малюсенькому опыту резать лучше горячим ножом, ошпареным кипятком, что бы шоколад не крошился. ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!

6:43pm: Специально для Оли, которая предпочла писать диплом!

Так это выглядит в готовом виде. Мням.

 

а вот сладкие ролы

 

А вот как я их готовила.

 

Берем специальный рис для суши. Я покупаю на  рынке в специализированом магазинчике.

промываем рис до прозрачности воды. Потом  берем рис и воду в равных пропорциях и замачиваем в кастрюле в которой будем варить (желательно с толстым дном). Замачиваем на 30 минут.




 А в это время готовим начинку для пирожков ролов.
 Я кладу не более 3-х компонентов. На выбор это : слабосоленая семга, креветки, перец болгарский, огурец, авокадо, сыр филадельфия (покупается в том же японском магазинсике). Вот



Прошло 30 минут. Включаем сильный газ (на плите) и ставим рис, как закипит газ убавляем и варим 10 минут. После этого газ выключаем и оставляем рис на 10 минут. Все время варки крышка на кастрюле закрыта. Добавляем пару ложек уксуса




а дальше собственно процес заворачивания .

Выкладываем нори на коврик (все предварительно смочено холодной водой (все это коврик и нори) Нори выкладываем гладкой стороной к коврику.



в правильном выкладывании ИМХО вся тонкость процесса, рис желательно уложить тонким слоем в 1 ряд (на фотке не правильно) но при этом без промежутков. Что бы рис не приставал к ложке или рукам, смачиваем их постоянно холодной водой, вобще рекомендуют делать это деревянной лопаточкой,  я делаю это руками. 

Выкладываем начинку (3 компонента)




И начинаем заворачивать (без коментариев):

 

ВАЖНО ПРИ ЗАВОРАЧИВАНИИ ОЧЕНЬ ПЛОТНО УТРАМБОВЫВАТЬ. Это придаст лучшую форму.
 Ох дальше нет фоток, разрезаем полученую колбаску на 8 частей. и выкладываем на блюдо. Не забудте про имбирь, вассаби и соевый соус. ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!

4:59pm: ах каких я вчера раков ела

11:17pm: не повезло!!! Вопрос только кому мне или билайну?
Ситуация следующая. 19.11.05 у меня сняли со счета деньги в размере абонентской платы (8 с чем-то баксов), у меня тариф классический и а.п. снимается 1 числа и соответственно ее уже снимали. Мне пришлось купить карточку , т.к. после списания а.п. у меня счет ушел в минус. Я соответственно позвонила в службу поддержки, они обещали разобраться, потом пришла смс-ка что средства были сняты некорректно и будут возвращены, прошла почти неделя деньги не вернули, я позвонила опять, пообещали разобраться, позвонила в третий раз, опять пообещали разобраться, а вчера в очередной раз списали абонентскую плату, сегодня я не выдержала и пошла в центральный оффис билайна (хорошо хоть он раположен прямо напротив моего дома в Москве), запросила детализацию счета, не дали. Потребовала решить проблему немедленно, отправили в ярославль ( я карточку в ярославле покупала) Сейчас я не собираюсь в ярославль, звонить в ярославский оффис за свой счет тоже не собираюсь. Вобщем ушла оттуда очень злая, хотела дверью хлопнуть, а они заразы не хлопаются у них (видимо много недовольных клиентов ). Вопрос такой куда мне обращаться в комитет по защите прав потребителей? В ярославле , по месту прописки или можно в Москве? А если я хочу еще и возмещение морального ущерба потребовать, то тоже в комитет по защите прав потребителей или можно сразу в суд иск подать? опять же куда?

11:39pm: а вот еще жаль фотки не очень хорошие


и еще

8:57pm: эх прошло лето

5:01pm: красотень
сегодня гуляла с собакой, только посмотреть какая прелесть


а еще ручные синицы

5:20pm: Все кто может помочь и для тех кто любит читать
http://www.livejournal.com/users/cloud09/97138.html?page=1&view=950642#comments

9:53pm: Ну что за свинство?
вскрыли сегодня машину, утащили магнитоллу. Наплевать бы и забыть, но машина рабочая и ее сдавать через 2 недели. Пришлось милицию вызывать, теперь куча времени там и потом в страховой куча времении, потом в сервис сигнализацию делать. Ну что за свинство, надо же так выходные испортить. Хорошо хоть стекло не разбили и замок не сломан.

9:22pm: УФФ!!!
Как же мне надоели эти пробки на дорогах. Я вот сегодня усомнилась нужно ли пропускать другие машины. Сегодня сделала доброе дело, не стала выезжать на перекресток потому как онпочти полностью занят был и пропустила встречных, которые поворачивали, потом поехала и при выезде на перекресток зеленый замигал, вобщем чуть не въехали в меня да еще и обругали.

4:11pm: Что-то давно ничего не писала. Толи некогда, то ли лень. Скорее все же второе. Какое-то настроение осеннее депрессивное, ничего делать не хочется, а главное работать не хочется.

1:10am: НОСТАЛЬГИЯ.A самом деле в мире не семь чудес света, а гораздо больше. Просто мы с вами к ним привыкли и порой даже не замечаем.
Ну разве не чудо - первое советское средство после бритья? Помните? Кусочки газеты?
А такое чудо, как тюнинг автомобиля Москвич-412? Помните? 5-копеечные монеты по периметру лобового стекла, меховой руль, эпоксидная ручка коробки передач с розочкой и, естественно, милицейская фуражка на заднем стекле.
А резинка от трусов - это же тоже чудо! Ведь она прекрасно держит как трусы, так и варежки!
А в кинотеатрах? Точка от лазерной указки на лбу главного героя - боже мой, скольких людей это сделало счаст-ли-вы-ми!
Пирожок с повидлом - ну разве не чудо? Никогда не угадаешь, с какой стороны повидло вылезет!
Еще одно необъяснимое чудо - поднимите, пожалуйста, руки те, у кого был нормальный учитель труда... а не инопланетянин...?
А такое чудо, как авоська с мясом за форточкой? Помните: полез доставать - пельмени упали!
А вот этот вот чудесный мамин развод: "Я тебе сейчас покупаю, но это тебе на день рождения"?!
Или вот эта волшебная бабушкина фраза на прощание: "Только банки верните!"
А холодильник ЗИЛ помните, вот с такой вот ручкой? Это же однорукий бандит! Дергаешь ручку - сыпятся банки. А, кстати, что до сих пор лежит в холодильниках на дверце сбоку? Нет, не яйца. И не кетчуп. На дверце сбоку лежат... лекарства!
Бесплатная медицина - это тоже чудо. Врач один, а очереди две - одна по талонам, а вторая по записи. А еще и третья была - "Я только спрошу!"

Да, сколько еще их было, этих чудес света...
Маленькое окошко из кухни в ванную - что там смотреть, объясните?
Обувная ложка-лошадка...
Зубной порошок - чистит как зубы, так и серебро...
Писающий мальчик на двери туалета...
Телевизор "Рубин" - берешь пассатижи и тын-тын-тын!
Плавки с якорьком... помните?!
Молоко в треугольных пакетах!
А вы говорите: "Семь чудес света!"


Мы раньше много чего делали такого, что сейчас и в голову не взбредет делать. Более того, если ты сегодня хоть раз сделаешь то, что тогда делал постоянно - тебя не поймут, а могут и за сумасшедшего принять. Ну вот, например, помните, автоматы с газированной водой. Там еще был стакан граненный - один на всех. Сегодня никому и в голову не придет пить из общего стакана! (Сегодня его украдут через пять секунд после установки автомата, ровно за три секунды до того, как утащат и сам автомат А раньше ведь все пили из этих стаканов: Обычное дело! И ведь никто не боялся подхватить какую-нибудь заразу: Кстати, эти стаканы использовали для своих дел местные пьяницы. И, представьте себе, вы только представьте это - они ВОЗВРАЩАЛИ стакан на место! Не верите? А тогда - обычное дело!
А вот идет человек и пузыри выдувает! Потом - бац - и вот такие розовые ошметки по всему лицу! Сегодня нормальный человек так поступает?
А тогда - обычное дело! Потому что у нас были необычные жвачки! И из этих жвачек выдувались шикарные пузыри. Да, тогда жвачки нужны были не для кариеса. Ну, мы даже не думали, что такое бывает: Да и не было никакого кариеса, пока нам не сказали, что с ним надо бороться:!
А еще раньше можно было с утра выйти на улицу, вдохнуть полной грудью и пойти :.просто фиг знает куда! Не по делам, а так просто! Да, раньше мы многое делали "так просто". Сегодня это подвластно только алкоголикам и бомжам:.А тогда - обычное дело!
А люди, вешающие простыню на стену, выключающие свет и бормочущие что-то себе под нос в темноте? Секта? Нет, обычное дело! Раньше в каждом доме проходила церемония, которая называлась - задержите дыхание - диафильм! Помните это чудо?! У кого сейчас работает проектор диафильмов?
Или вот человек с такой плоской штучкой в руках. Эта штука постоянно пищит, а человек бормочет - Ой, как много яиц: нет, с таким количеством яиц не живут: Псих? Нет, продвинутый чувак. Обычное дело! Вспомните наши высочайшие технологии - электронную игру "Ну, погоди!". Какие там компьютеры с трехмерной графикой?!!!!! Тьфу! Волк, ловящий яйца! Вот высота!
Дым валит, едкий запах по всей квартире. Дощечка такая с письменами. Что вам представляется? Индийский великий жрец Арамонетригал? На самом деле это вы-жи-га-ние. Обычное дело! Миллионы советских детей выжигали открытки мамам на 8 марта - Мамочка, поздравляю с международным женским днем. Желаю тебе мирного неба над головой, а твоему сыну - велосипед: А еще все сидели в ванной, причем на опущенном стульчаке, причем в темноте - и светил там только красный фонарь: Догадались? Обычное дело - печатали фотографии. Вся наша жизнь на этих черно-белых фотографиях, отпечатанных собственными руками, а не бездушным дядькой из Кодак. Ну вы же помните, что такое фиксаж?

А, девчоночки, вы помните резиночки? Удивительно, но ни один мальчишка на свете не знает правила этой игры!

А сбор макулатуру в школе? До сих пор мучает вопрос - зачем? А я ведь тогда весь папин архив Playboy туда отнес. И мне ничего за это не было! Только мама удивлялась, чего это отец стал так придирчиво проверять мои домашние задания?!

А портреты Горбачева без родимого пятна помните? Необычно: А ведь мы еще помним, как Джексон был черным, да еще и несовершеннолетним! Тогда это было - обычное дело!

Вообще, очень много такого было необычного: поездки на картошку и разбавленное пиво (не, ну правда было вкусно!), "Взвейтесь кострами бочки с бензином, мы пионеры - дети грузинов" и "Кто курит Яву и Пегас, тому любая баба даст" и "Опал - затянулся и упал"

Было время...

1:04am: Вот вспомнился прикол.Как-то зимой я подскользнулась и заработала фингал, пришла домой, муж уже спит, утром просыпаюсь и все последствия на лице, муж с ужасом смотрит и спрашивает откуда??? на что я пошутила и говорю, что ты же ночь мне рукой заехал по лицу, он потом еще неделю извинялся, пока я не призналась.

7:46pm: Ура сессия таки кончилась

10:13pm: почти отпуск
финансы не пересдала, по страхованию надеюсь, что пересдала экзамен, завтра будет результат. А еще скоро в отпуск. Урааа!!!!! Правда только на неделю, а настоящий я себе устрою в августе. Ох.

7:29pm: понедельник день тяжелый
какой-то сегодня день не очень, завтра пересдача по финансам, а после завтра по страхованию, не знаю за что хвататься, чувствую в результате останусь при своих. А еще ведь и работать надо. Ладно скоро в отпуск.

9:39pm: ПОЗДРАВЛЯЮ ВСЕХ C ДНЕМ МЕДИЦИНЧКОГО РАБОТНИКА!!!

12:23pm: воскресенье
Почему выходные имеют свойство заканчиваться. Как всегда столько планов было и ничего не успела. Может на следующие выходные почасовой план написать?

12:45am: сессия
как она мне надоела, вроде сдала последний экзамен, но результаты только через неделю. В планах попытаться пересдать пару экзаменов.